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到彤德莱火锅,吃“有标准“的放心羊肉 - 公司动态 - 彤德莱火锅-火锅就选彤德莱
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到彤德莱火锅,吃“有标准“的放心羊肉 2015-04-07 10:00:50   中国人吃火锅的历史可以追溯到东汉时期,两千多年来,涮火锅已经成为中国人最喜爱的美食。不过火锅品牌众多,但是想吃到“有标准的羊肉”,彤德莱火锅当仁不让,依托内蒙古锡林郭勒草原的纯天然牧场,以及被认定为国家地理标志产品的乌珠穆沁羊,彤德莱每一盘羊肉都是经过严格标准精选而出,已然成为彤德莱火锅必点美食。
  彤德莱火锅的羊肉全部采自内蒙锡林郭勒大草原纯种乌珠穆沁羊,乌珠穆沁羊是国家地理标志保护产品。乌珠穆沁草原已发现有种子植物658种,苔藓植物73种,大型真菌46种,药用植物426种。蘑菇、发菜、蕨菜、黄花、沙葱等人类餐桌上的珍馐美味,不过是乌珠穆沁羊餐餐必备的日常饮食。芍药、黄芩、防风、知母、甘草等滋补中草药,只是乌珠穆沁羊俯首即食的寻常保健品。据专家测定,乌珠穆沁羊肉所含的油酸、亚油酸和谷氨酸等人体必需的几种主要氨基酸的含量,远远高于其他羊肉。
  乌珠穆沁羊不能圈养,即使在内蒙古冬季零下40摄氏度的严寒中,也只能放牧,扒雪吃草。这些“有主的野羊”随心所欲地游走,从体格到肉质,都出类拔萃。挑剔的饮食,使得每20亩草场,才能养育一只乌珠穆沁羊。而彤德莱特别挑选六月大的乌珠穆沁羔羊,现场监宰,确保羊肉的质量,并全程冷链运输至各个终端店面。优质的肉源使得彤德莱羊肉卷细嫩鲜香,久涮不柴,赢得了消费者的一致认可。
  彤德莱始终把顾客的健康放在第一位,让美食回归本真,追求食物的天然原汁原味,顾客的体验和享受,是彤德莱火锅的不懈执著和追求!
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