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彤德莱火锅试行全新服务模式——打赏制
2015-12-08 16:10:34
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近日，彤德莱火锅大连星海店首次试行餐厅打赏制度，每位在彤德莱火锅星海店消费的顾客，如果您满意服务员对您的服务便可拿出手机微信扫描彤德莱店内的服务员手臂上的二维码打赏2元钱给服务员。这是彤德莱火锅在餐饮改革路途中中又一创新举措。一种全新的服务模式——打赏制！
彤德莱火锅集团管理人员介绍，将自媒体打赏制引入到餐饮业服务环节是彤德莱火锅一次重要的服务创新，以求重构彤德莱火锅服务员和消费者之间的关系，建立不同于传统餐饮行业的服务标准和管理体系。同时也建立了有效的激励机制，使彤德莱员工能够积极主动地发挥自身的潜力，以优质的服务来获取顾客的自愿打赏。可以说彤德莱火锅打赏制对于服务行业和传统管理模式是一种颠覆性的创新。
对于顾客来讲，小编体验打赏制后最大的体会就是，不仅享受到很细致入微的服务，也没有感到被打扰，同时有一种潜在的满足感。并且觉得这种消费体验相当有新意，还不乏诙谐幽默的就餐体验。
对于顾客来讲，小编体验打赏制后最大的体会就是，不仅享受到很细致入微的服务，也没有感到被打扰，同时有一种潜在的满足感。并且觉得这种消费体验相当有新意，还不乏诙谐幽默的就餐体验。
彤德莱火锅通过打赏制度的运行，建立了顾客与服务人员更直接更互动更持续的服务体验，并且这种服务的不断提升是自我驱动的，相比多数餐饮企业更侧重物质和精神激励而言，彤德莱火锅打赏制完全是一种客户端的服务激励，这种服务激励更为良性循环，并解决很多门店人员的管理问题。可以说这一次，在餐饮管理探索创新的道路上，彤德莱火锅必将再次引领餐饮管理新潮流！
