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彤德莱火锅：九载沉淀蓄势，一朝跃变腾飞
2015-09-01 08:48:50
文章来源：宁波都市网《彤德莱火锅：九载沉淀蓄势 一朝跃变腾飞》
2006年8月26日，彤德莱火锅第一家店——大连山东路店正式开业，标志着彤德莱火锅品牌的诞生。
2010年，彤德莱火锅连锁店突破100家，并在在青岛莱西，成立业内最大工贸基地——青岛彤德莱工贸有限公司，年生产配送底料800吨。
2015年，彤德莱火锅彤营销网络覆盖全国50余个城市，开设火锅连锁店328家，总营业面积十万余平方米，年接待顾客25000000人次。
9年的时间，彤德莱火锅从最初的一家400平方米的大连火锅店，到现如今328家全国连锁店面的中国火锅十大品牌，彤德莱一直在探索中发展壮大。九载沉淀，一朝腾飞，在彤德莱火锅九周年之际，一场关于品牌的升级变革正在拉开序幕。
三重升级之店格升级
2015年彤德莱火锅店格升级先行一步，颠覆传统火锅的装修风格，更加注重用户的体验度和他们的切身感受，增添了时尚、酷的元素，迎合了年轻目标消费群体的视觉习惯，突出了彤德莱火锅“时尚、欢乐、酷”的品牌特征。
不仅如此，彤德莱火锅新店格在细节设计上下足了功夫。更符合人体学的桌椅设计，为消费者提供更为科学、健康、舒适的用餐享受；贴心的就餐等候区和文化区，让等待就餐的焦急苦恼变成一种休闲享受；更私密性的餐位设计，提升了消费者的用餐体验。
三重升级之产品升级
彤德莱火锅菜品全面升级。通过对消费者口感、喜好的调研分析，彤德莱对现有产品线进行调整，创新丰富菜品，从满足消费者对火锅美食的需求出发，打造极致产品体验。
特别聘请名厨对新菜品进行口感、味道、摆盘的设计，比如新增的手打系列，包括手打虾丸、手打墨鱼丸、手打牛肉丸，以及特色涮品西冷牛滑、巴沙鱼柳和特色开胃小菜泡椒鱼皮、醉蟹钳等等，每一个菜品的原料都经过精心的甄选，每一道菜品的口味都经过耐心的评测，每一个菜品的样式都经过用心的雕琢，充分体现了彤德莱火锅“健康、营养、美味”的概念。
三重升级之会员升级
为了回馈广大会员的支持，彤德莱火锅在8月1日上线微信积分商城，会员用户使用积分即可以享受优惠，包括积分兑换，积分刮奖等活动。此次推出微信积分商城，是彤德莱火锅对会员的一种真诚回馈，也是彤德莱品牌升级的重要一环。
彤德莱火锅微信积分商城内设置了“抽奖+兑换”2个常规功能板块，会员使用积分可兑换火锅菜品、电子抵值券、小米手环、apple watch等，同时还可使用2积分进行刮奖，一等奖为小米大礼包1个，包括小米电视1台、小米平板1个、小米手机1部以及小米手环1个，奖品十分丰厚。彤德莱火锅希望通过更多精彩丰富的会员活动，为彤德莱火锅的会员带来更多的福利和优惠。
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2006年8月26日，彤德莱火锅第一家店——大连山东路店正式开业，标志着彤德莱火锅品牌的诞生。
2010年，彤德莱火锅连锁店突破100家，并在在青岛莱西，成立业内最大工贸基地——青岛彤德莱工贸有限公司，年生产配送底料800吨。
2015年，彤德莱火锅彤营销网络覆盖全国50余个城市，开设火锅连锁店328家，总营业面积十万余平方米，年接待顾客25000000人次。
9年的时间，彤德莱火锅从最初的一家400平方米的大连火锅店，到现如今328家全国连锁店面的中国火锅十大品牌，彤德莱一直在探索中发展壮大。九载沉淀，一朝腾飞，在彤德莱火锅九周年之际，一场关于品牌的升级变革正在拉开序幕。
三重升级之店格升级
2015年彤德莱火锅店格升级先行一步，颠覆传统火锅的装修风格，更加注重用户的体验度和他们的切身感受，增添了时尚、酷的元素，迎合了年轻目标消费群体的视觉习惯，突出了彤德莱火锅“时尚、欢乐、酷”的品牌特征。
不仅如此，彤德莱火锅新店格在细节设计上下足了功夫。更符合人体学的桌椅设计，为消费者提供更为科学、健康、舒适的用餐享受；贴心的就餐等候区和文化区，让等待就餐的焦急苦恼变成一种休闲享受；更私密性的餐位设计，提升了消费者的用餐体验。
三重升级之产品升级
彤德莱火锅菜品全面升级。通过对消费者口感、喜好的调研分析，彤德莱对现有产品线进行调整，创新丰富菜品，从满足消费者对火锅美食的需求出发，打造极致产品体验。
特别聘请名厨对新菜品进行口感、味道、摆盘的设计，比如新增的手打系列，包括手打虾丸、手打墨鱼丸、手打牛肉丸，以及特色涮品西冷牛滑、巴沙鱼柳和特色开胃小菜泡椒鱼皮、醉蟹钳等等，每一个菜品的原料都经过精心的甄选，每一道菜品的口味都经过耐心的评测，每一个菜品的样式都经过用心的雕琢，充分体现了彤德莱火锅“健康、营养、美味”的概念。
三重升级之会员升级
为了回馈广大会员的支持，彤德莱火锅在8月1日上线微信积分商城，会员用户使用积分即可以享受优惠，包括积分兑换，积分刮奖等活动。此次推出微信积分商城，是彤德莱火锅对会员的一种真诚回馈，也是彤德莱品牌升级的重要一环。
彤德莱火锅微信积分商城内设置了“抽奖+兑换”2个常规功能板块，会员使用积分可兑换火锅菜品、电子抵值券、小米手环、apple watch等，同时还可使用2积分进行刮奖，一等奖为小米大礼包1个，包括小米电视1台、小米平板1个、小米手机1部以及小米手环1个，奖品十分丰厚。彤德莱火锅希望通过更多精彩丰富的会员活动，为彤德莱火锅的会员带来更多的福利和优惠。
